http://www.vsng.com.cn/ zh-cn PBlog2 v2.4 http://www.vsng.com.cn/images/logos.gif http://www.vsng.com.cn/ 城市桌面 http://www.vsng.com.cn/default.asp?id=1655 your@email.com(城市桌面) Sun,08 Jun 2008 15:43:29 +0800 http://www.vsng.com.cn/default.asp?id=1655 觉得跑步小腿会变粗，主要是因为以下的原因：有些人在跑步时会感到小腿很疲劳，有紧绷感，便认为小腿在 “长粗” ，其实这只是一种错觉;二是方法不对，高强度剧烈的无氧运动有可能让小腿长肌肉，造成腿粗的后果，而有氧运动消耗的是体内的糖、脂肪、氨基酸，只会减去多余脂肪
怎样判断自己的运动是否属于有氧运动呢? 



　　刘教练介绍，心率在 (220-年龄×85%) 和 (220-年龄×65%) 之间时，就属于有氧运动，心率超过 (220-年龄×65%) 就属于无氧运动，而且无氧代谢时糖经无氧酵解分解为乳酸，可使肌肉疲劳酸痛。

　　避免小腿变粗的瘦身方法应采取有氧运动下的慢跑，特点是强度低，有节奏，持续时间较长。跑步时还要注意时间和速度，一般有氧练习的时间至少需要30分钟，最多可进行1-2小时。速度不能太快，把心率控制在有氧运动的心率范围内，但也不能太慢，否则起不到锻炼的作用
]]> http://www.vsng.com.cn/default.asp?id=1654 your@email.com(城市桌面) Sun,08 Jun 2008 15:39:50 +0800 http://www.vsng.com.cn/default.asp?id=1654 吃夜宵别过量饮酒 

　　平时你会出现胸口有烧灼感吗？饱餐之后，你胃里的东西会反流吗？哮喘、咽炎久治不愈，可曾想到是胃出了毛病？

　　如果有以上症状，你很可能是患了胃食管反流病(GERD)。胃食管反流病是一种常被忽视的消化系统疾病，其典型症状是反酸、烧心。专家介绍：随着生活水平提高，肥胖人士增多，城市人精神压力过大以及常吃夜宵、饮酒过量等不良生活习惯，是导致胃食管反流病的主要原因。该病本多见于50岁以上人群，但年轻白领罹患该病的风险也在增加，发病率更有可能呈现上升趋势。目前胃食管反流病呈现“三低一高”的趋势。“三低”指认知度低、诊断率低和就诊率低，“一高”指发病率高。在西方国家，胃食管反流病的发病率为20%至40%，广州则为6.2%，即每100人就有6至7位会经常出现烧心、反酸等症状。

　　由胃食管反流病引发的症状五花八门，很多患者还会出现胸痛、气急、慢性咳嗽、咽喉炎、咽部异物感等让人容易误认为是其他疾病的症状，导致不少患者经常走错门诊。

　　经常熬夜者最好吃点夜宵 

　　对于夜宵的取舍，很多爱美的女性往往顾虑重重，怕发胖。其实，只要注意营养搭配，不要暴饮暴食，吃夜宵对体型不会造成影响。夜宵必须要结合晚餐和工作时间来确定，如果白天工作清闲，三餐都吃的很饱，晚上早睡，那么可以不吃夜宵。而如果经常工作到很晚，凌晨还没有休息，加餐非常必要，不但可以让人熬夜工作更有精神，也能起到避免空腹引起的寒冷和劳累感的作用。

　　粤式点心不宜搭配茶类饮料 

　　粤式点心在夜宵阵营里是当之无愧的领军人物，很多人晚上总会到茶楼去吃夜茶，虾饺、烧卖、叉烧包、凤爪、肠粉等面对这些食物，大家要根据自己的喜好和身体状况，酌情选择适合自己的点心。太甜的馅料可能会让你的能量过剩，夜间吃油炸食品也不是个好主意。吃点心时选择饮料也有讲究，应尽量避免喝包括凉茶在内的茶类饮料，要多喝果汁、矿泉水
空腹不可吃甜品 

　　除点心之外，口感爽滑、滋味甜美的甜汤和各种制法的奶品，是很多讲究生活质量的人士的至爱。

　　但是，空腹吃甜品会导致胃酸过多，引发胃部不适。建议最好在吃完晚餐或者其他夜宵后再来吃甜品，这样可以减少脂肪的积累，让糖不会迅速地立刻转化为破坏体形的罪魁祸首。

　　粥品是健康夜宵首选 

　　粥中的淀粉能充分地与水分结合，既提供热能，又不乏大量水分，而且味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，因此是健康夜宵首选。鱼片粥、猪肝粥、牛肉粥通常是大家食粥的首选。其实，吃点八宝粥也是不错的选择，八宝粥的主要原料为谷类，常用的有粳米、糯米和薏米，在粥中加入红枣、豆类、核桃等精心熬制，这些原材料基本上都具有补中益气、滋补身体的好作用，常吃可以养神清热，润肺和喘，对于调养肠胃，缓解工作压力都很有好处。

　　吃夜宵四大注意 

　　1、适当地补充能量即可，不要把夜宵当做正餐来吃。面包片和粥是比较好的选择，太多脂肪的烤肉和涮肉尽量不吃。

　　2、夜宵与睡眠之间隔的时间一定要计算好，两者之间不要离的太近，应该休息一两个小时再上床。水分和糖分很多的水果以及一些利尿的食品在睡前一定要少吃，不然相当影响睡眠质量。

　　3、夜宵占全天进食的份额不要超过1/5，品种可多样，量一定要小，最佳的搭配是奶制品、少量碳水化合物和一点点水果。

　　4、不要太咸。这点非常重要，除了会造成你想不停地喝水之外，还会导致水分难以排出，造成早晨起来面部肿涨
]]> http://www.vsng.com.cn/default.asp?id=1646 your@email.com(城市桌面) Fri,06 Jun 2008 15:37:20 +0800 http://www.vsng.com.cn/default.asp?id=1646
       不过，酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。

       而青木瓜自古就是第一丰胸佳果，林熙蕾、徐怀钰都食用它来丰胸。因为其中含量丰富的木瓜酵素和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌，有助丰胸，木瓜酵素还可分解蛋白质，促进身体对蛋白质的吸收，搭配肉类食用，效果最佳。下面就教MM们一些丰胸美体的酸奶实用搭配

酸奶和青木瓜搭配，减肥又丰胸 

       方法一：酸奶+练乳+一份青木瓜 150毫升无糖酸奶，搭配两匙练乳，搅拌后倒入青木瓜汁。可即食，可放入冰箱冰冻，口感更好。 

       方法二：酸奶+练乳 每天餐前用150毫升酸奶，搭配两匙练乳，搅拌均匀即可食用。 

       方法三：酸奶+练乳+胸部按摩 调配钦品时可多制一些，每晚沐浴过后，将其涂在胸部，顺时针逆时针交替按摩。最少15分钟，以胸部感觉发热为好。 

       健康提示： 

       酸奶每天应该饮用多少才合适呢？ 

       早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。因此，除婴幼儿外，各类人群均可提倡每天饮用1～2杯酸奶(125～250毫升)为好，最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利

喝酸奶能温热吗？ 

       喝一杯冰凉的酸奶，肠胃会很不舒服，想把酸奶加热后饮用，又有人说加热会破坏营养。 

       其实，酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热，是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，它的作用是产生乳酸，使肠道的酸性增加，且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素若只把酸奶进行加温处理，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后饮用的。可以把酸奶连包装放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，等包装外手感温热了，就可以饮用了。
]]> http://www.vsng.com.cn/default.asp?id=1644 your@email.com(城市桌面) Fri,06 Jun 2008 14:37:58 +0800 http://www.vsng.com.cn/default.asp?id=1644
很多人都喜欢吃巧克力，但是，大家可别忘记巧克力的高热量会令人发胖。不过，下面所提供的这些食用技巧让巧克力一族再也不必心惊肉跳。 

       虽然巧克力有不少好处，但是并不代表可以把它当成保健食品，因为它的高热量可导致肥胖。此外，巧克力中的可可脂为饱和脂肪酸，吃多易提高血胆固醇，影响心脏血管的健康，所以有心脏血管疾病的人还是必须减少食用的。 

       由于巧克力的热量主要来自脂肪及糖类，所以如果多吃了巧克力，在其他饮食上就应该减少烹调用油及糖类的摄取，以免总油脂摄取过量，造成身体热量的负担。此外，多吃蔬菜来减少脂肪的吸收，加速脂肪的排泄，亦是很好的补救办法
最后，高油脂、高糖的巧克力由于不容易消化，会延迟胃排空的能力，对于消化不良及胃溃疡的病人并不适合，至于要控制血糖的糖尿病人也应该节制食用。
健康吃法小窍门 

       把无糖巧克力粉加入脱脂奶调制饮品。 

       饮用低脂巧克力奶。 

       水果如梨、哈密瓜等，切粒加点巧克力酱进食。 

       用薄薄一层巧克力酱涂面包。
松饼或曲奇加低脂巧克力及少量巧克力粒。 

       购买独立小包装的巧克力，只买少量。 

       选购时可选成分高又低糖低脂的巧克力食品。 

       巧克力其实对健康有好处的，当然是在适当分量吃的前提下咯。有人说，常吃巧克力的女人，会比别人更浪漫更懂得生活。
]]> http://www.vsng.com.cn/default.asp?id=1638 your@email.com(城市桌面) Thu,05 Jun 2008 16:58:52 +0800 http://www.vsng.com.cn/default.asp?id=1638 日本大宜味村人之所以长寿，原因很多。除了环境优美，气候宜人，爱好运动，人际关系和谐，精神愉悦等因素外，最突出的最重要的一点是饮食结构合理。因为，上述的其他因素在日本并非鲜见，但大宜味村人的饮食特点确实独树一帜

大宜味村人之所以长寿，原因很多。除了环境优美，气候宜人，爱好运动，人际关系和谐，精神愉悦等因素外，最突出的最重要的一点是饮食结构合理。因为，上述的其他因素在日本并非鲜见，但大宜味村人的饮食特点确实独树一帜。

　 　一、荤素搭配 

　　鉴于当今"富贵病"不断增多，不少人便因噎废食，甚至产生这样一种错觉，似乎只有吃素才能长寿，并且主张禁食一切肉类等荤食。其实，这种认识是不对的。事实上，长期单纯吃素，会使人体内掌管 食物 消化的酶系统功能逐渐遭到破坏，最后导致百病丛生。此外，人体所需脂肪、蛋白质、维生素B12及钴、锰、铁、铜等微量元素，素食无法全面供给。现代营养学认为，只有将植物性 食品 与动物性食品进行合理搭配，才能全面满足人体对各种营养物质的需要。大宜味村人就很讲究荤素搭配，他们对荤食非但不偏废，而且非常重视对各种肉(鱼)类食品的摄取，这就充分保证了他们的营养需要。

　　 二、多食蔬菜 

　　多吃蔬菜对人体十分有益。一则蔬菜中含有丰富的维生素、无机盐和有机酸，还含有粗纤维和纤维素，既能满足人体的多种营养需要，又能促进食物的消化吸收，还有利于润肠通便。二则蔬菜为碱性食品，可以与谷物和肉类等酸性食品相中和，以保持人体血液酸碱平衡。提倡在食用肉类食品后多吃蔬菜，其道理也在于此。大宜味村人多吃蔬菜，恰恰与多吃肉类维持了平衡
三、多食豆腐 

　　豆腐为黄豆加工制成，含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素等，营养十分丰富。其中，蛋白质含有人体所不能合成的8种必需氨基酸，而且几乎不含胆固醇。常吃豆腐可以降低血中胆固醇，并能防止血管硬化。豆腐还含有丰富的钙，每500克豆腐含钙量为1085-1385毫克;即使是含水分很多的嫩豆腐(豆腐脑)，每500克也含钙885毫克;至于豆腐干，每500克含钙量高达2060-4930毫克。所以，常吃豆腐能有效地补钙，对于防治骨质疏松非常有益。豆腐同样也是碱性食品，对于维持人体内的酸碱平衡也立下了"汗马功劳"。

　　 四、多食水果 

　　水果富含维生素、有机酸、糖类、矿物质，营养很丰富。水果中所含的钾盐能预防高血压病和减少发生脑卒中的危险。有些水果，如番茄、草莓、菠萝中所含的有机酸能阻止人体内亚硝胺等物质的产生，有利于防癌;柑橘类水果中所含萜烯类物质及浆果中所含的鞣化酸，可激活细胞中的蛋白分子，同样有利于防癌。故常吃新鲜而不受污染的水果，大大有益于人体 健康 。

　　 五、少进食盐 

　　食盐对人有两大作用，一是调味，二是提供两种重要的营养物质，即钠和氯。钠和氯在人体内主要起维持酸碱平衡和调节渗透压的作用，氯还是合成胃酸的主要原料。所以，如果长期吃盐过少，会引起低血压病、疲惫无力、食欲减退等生理反应。但多吃盐则有害会引起水肿、高血压病、动脉硬化等疾病。大宜味村人长期坚持适量的低盐饮食，对促进健康长寿起了积极的作用
]]> http://www.vsng.com.cn/default.asp?id=1632 your@email.com(ken) Tue,01 Apr 2008 04:01:37 +0800 http://www.vsng.com.cn/default.asp?id=1632                 








 　　刚刚踏入三月的羊城,满眼都是盛开的木棉花。木棉花又称英雄花，是广州市市花。　　一方水土养一方人,三月的羊城湿气很重，人容易犯春困。　　那天，我与妻子到老友家中坐，只见他家中大院里盛放的木棉花“滴滴答答”地掉下来，妻子赶紧捡了一大袋，带回家中，妻子先取出十几朵鲜木棉花洗干净，煮粥给全家吃。再将剩的新鲜的木棉花晒干，广州人向来爱用木棉花来煲粥或煲汤，可以清热去湿。清热去湿粥　　原料：大米100克，赤小豆20克，白扁豆20克、薏米10克、木棉花8到10朵、芡实20克，灯芯花30克、川萆薢10克，陈皮5克。]]> http://www.vsng.com.cn/default.asp?id=1631 your@email.com(ken) Tue,01 Apr 2008 04:01:36 +0800 http://www.vsng.com.cn/default.asp?id=1631                 　　最近一直很馋烧鹅，一想到烧鹅那脆脆的皮，加上下层绵绵的肉，与酸梅汁产生奇妙无比的化学反应，在口舌间旋转着，别提有多好吃了！总觉得烧鹅，若配着饭吧,仿佛又夺去了那酸甜脆爽的口感，只有与濑粉才是天生一对！绵软的濑粉，再加上浓香的汤底，一想到这，口水就止不住的流！　　抱着对烧鹅的这般钟爱，走了一站路去寻以前那家大塘烧鹅，却发现它早已拆掉，只得失望而归。第二天去菜市场没看到卖濑粉的，只得买些圆米粉，买了些韭黄、生菜做配菜，又买了些筒骨打算熬底汤。去到烧鹅档，不忘嘱咐：“多加些酸梅汁！”　　回家熬了汤，没过多久美味简单易做的烧鹅米粉就上桌啦！








　　材料　　烧鹅、圆米粉、筒骨、韭黄、生菜　　做法　　1，筒骨熬汤加入适量盐，备用。　　2，另锅烧开水，放入圆米粉，煮熟后捞出过冷河。　　3，韭黄生菜略焯。　　4，最后把圆米粉放入汤底内，放上韭黄生菜和主角烧鹅。提示汤底可比平日喝的汤略咸些，否则最后吃来会觉得没味。 ]]> http://www.vsng.com.cn/default.asp?id=1630 your@email.com(ken) Tue,01 Apr 2008 04:01:36 +0800 http://www.vsng.com.cn/default.asp?id=1630                 　　益母草，又谓坤草，源于《系辞上》曰“乾道成男，坤道成女。”坤字用为女性代称，因益母草治女性疾病效优而故名。其性微寒，味苦辛，为活血调经、行血散瘀的妇科常用中药。现代医学又发现它有改善冠脉循环、抑制血小板聚集和降低血液黏度等作用。]]> http://www.vsng.com.cn/default.asp?id=1629 your@email.com(ken) Tue,01 Apr 2008 04:01:35 +0800 http://www.vsng.com.cn/default.asp?id=1629                 　　蒜苗又名蒜毫、蒜薹。蒜苗有杀菌消毒的功效，它是一种春季的时令菜肴，与其他蔬菜一样，可以清炒，也可以与其他肉类共烹。烹煮蒜苗可以加入辣味，尤其是与肉类结合的时候。今天所推荐的是一款风味菜肴，其风味特色在于口感上的变化和食材的质感，是一款富含营养而美味的家常小菜。]]> http://www.vsng.com.cn/default.asp?id=1628 your@email.com(ken) Tue,01 Apr 2008 04:01:35 +0800 http://www.vsng.com.cn/default.asp?id=1628                 
　　清明是祭祖思亲的日子，但清明未必是哀伤的，反因平日聚少离多的家人共叙天伦而添了温情。自古如此。　　丰子恺在散文《清明》中回忆儿时扫墓的情形，说孩童漫山遍野跑，用蚕豆梗作笛吹着玩，中午吃船家烧的饭，特别香，临走还有山中和尚来送春笋……他父亲更是兴致勃勃地作过八首《扫墓竹枝词》，“却觅儿童归去也，红裳遥在菜花中”，可谓乐而忘返。]]>